糖漿 (細砂糖16g加水27ml煮化,冷卻後加朗姆酒35ml拌勻) 全部分類

自制轉化糖漿
月餅
細砂糖,水,新鮮檸檬汁
綜合評分 8.0
自制轉化糖漿(廣式月餅專用)
月餅
細砂糖,水,新鮮檸檬汁
綜合評分 8.5
自制轉化糖漿(廣式月餅專用)
月餅
細砂糖,水,新鮮檸檬汁
綜合評分 9.1
五仁月餅∼不用轉化糖漿的版本
月餅
普通面粉,糖,雞蛋,玉米油,小蘇打,餡料︰核桃仁,腰果,黑白芝麻,瓜子仁,花生仁,葡萄干,高度白酒,花生油(玉米油也可以),熟糯米粉,涼開水,蜂蜜,蛋黃液
綜合評分 7.8
五仁月餅~不用轉化糖漿的版本
月餅
餅皮:普通麪粉,餅皮:糖,餅皮:雞蛋,餅皮:玉米油,餅皮:小蘇打,餡料:核桃仁,餡料:腰果,餡料:黑白芝麻,餡料:瓜子仁,餡料:花生仁,餡料:葡萄乾,餡料:高度白酒,餡料:花生油(玉米油也可以),餡料:熟糯米粉,餡料:涼開水,餡料:蜂蜜,月餅刷面:蛋黃液
綜合評分 8.2
廣式月餅用-自制轉化糖漿
月餅
白砂糖,水,新鮮檸檬汁
綜合評分 7.7
轉化糖漿的做法-----月餅必用
月餅
不鏽鋼深桶鍋,細砂糖,桶裝純淨水,濃縮檸檬汁
綜合評分 9.9
【健康美味】楓糖漿芒果沙拉
沙拉
芒果,黃瓜,胡蘿卜,紫甘藍,楓糖漿,現磨黑胡椒,海鹽,檸檬,自選,羅勒葉,薄荷葉,辣椒粉
綜合評分 8.8
秋日吃顆烤栗子吧~(楓糖漿版)
烤箱
板栗,油(隨便什麼油都可以 最好不要有明顯氣味的),楓糖漿
綜合評分 8.2
香草咖啡冰棍(三頓半咖啡糖漿入)
咖啡
【vanilla ice base】,牛奶,生奶油,蛋黃,白砂糖,脫脂奶粉,香草莢,【coffee vanilla】,三頓半咖啡糖漿,葡萄乾,基礎糖漿
綜合評分 8.6